Бутерброды с жареным перцем и сметаной с зеленью
15
24
Рецепт нашла в ЖЖ у Оли-Б, спасибо ей большое. 
Раньше Оленька и тут рецепты выставляла, но к сожалению давно это уже не делает.. 
Ингредиенты
| багет или чиабатта | 6-8 ломтиков |
|---|---|
| сметана (у автора с рикоттой и оля предлагает заменять жирным творогом с небольшим количеством смета | 100 г |
| красный перец | 1 шт (крупный) |
| чеснок | 1-2 зубчика |
| зелень на вкус (у меня петрушка, укроп и зел. лук) | |
| соль, перец молотый | по вкусу |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6-8 бутербродов
Приготовление
Сметану смешать с зеленью, посолить, поперчить. Перец помыть, очистить от семян и порезать не крупными дольками. В сковороде нагреть масло и обжарить перец до мягкости. Чеснок почистить. Багеты можно поджарить в духовке или на гриле, я этого не делала. Нетереть багеты чесноком с одной стороны. Выложить на них сметану. Сверху уложить перец и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12648-buterbrody-s-zharenym-pertsem-i-smetanoy-s-zelenyu