Салат с кальмарами и яблоками под йогуртовым соусом
5
11
Доброго всем времени суток!!! Сегодня несу вам простой в изготовлении и легкий для желудка салат, который подойдет для праздничного стола или романтического ужина. Необычное сочетание яблока, зерен граната и кальмара в нежном йогуртовом соусе не оставят никого равнодушным.
Ингредиенты
| кальмары | 3-4 шт |
|---|---|
| лук красный | 1 шт |
| яблоки | 2-3 шт |
| йогурт натуральный | 5 ст.л. |
| коньяк | 2 ст.л. |
| кетчуп | 2 ст.л. |
| зерна граната | по вкусу |
| соль |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кальмаров разморозить, помыть, очистить от пленки и внутренностей. В кастрюле вскипятить воду, посолить и выложить кальмаров в кипяток. Варить на среднем огне 3-4 минуты.
Затем кальмары охладить и нарезать кольцами. Лук также нарезать тонкими полукольцами.
Яблоко очистить и нарезать кубиками. Подготовить зёрна граната.
Сделать соус из йогурта, кетчупа и коньяка. Смешать в салатнике яблоки, кальмара, лук и гранат, заправить соусом и перемешать.
При подаче украсить зеленью сельдерея, я еще и декорировала салат сельдереем.
Приятного всем аппетита!!! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12599-salat-s-kalmarami-i-yablokami-pod-yogurtovym-sousom