Мусс из белого шоколада
21
21
Погода пока не очень, дел полно, настроение на нуле?
Не поддавайтесь хандре, а лучше удивите домашних и побалуйте себя вкусным и нежным муссом!
Попробуйте, десерт-лакомство того стоит!
Ингредиенты
| шоколад белый | 300 г |
|---|---|
| сливки (20%) | 300 мл |
| крахмал | 1-2 ч.л. |
| яйцо | 1 шт |
| масло сливочное | 50 г (по желанию) |
| ягоды (для украшения) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Шоколад растопить на водяной бане . (Немного о шоколаде, если пористый, мусс будет жидкий, питьевой, и, наоборот, если шоколад твердый, мусс будет густой).
2. Яйцо взбить в пену.
3. В растопленный шоколад ввести размягченное сливочное масло (по желанию, но так любят французы) и взбитое яйцо, все размешать.
4. Взбить сливки с крахмалом и добавить в массу, перемешать до однородности.
5. Готовый мусс разлить по фужерам и остудить в холодном месте.
Украсить ягодами и подавать!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12574-muss-iz-belogo-shokolada