Квас без дрожжевой на изюме. Готовимся к лету.
1
3
Вкусный и резкий домашний квас.
Ингредиенты
| сахар | 150 г |
|---|---|
| ржаной хлеб | 400 г |
| изюм | 30 г |
| вода | 4 л |
Общая информация
Приготовление
Хлеб в духовке сушим до сухарей (смотрите что бы не подгорел иначе квас будет горчить).
Кипятим воду. замачиваем сухари и сахар, ждем как остынет градусов до 40 и отправляем это все в емкость для брожения вместе с изюмом.
Ставим в теплое место и ждем 3 дня. Наш квас готов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12550-kvas-bez-drozhzhevoy-na-izyume-gotovimsya-k-letu