Ароматные бублики
25
31
Я очень советую приготовить такие бублики, сдоба мягкая, очень вкусная, а мякоть - цвета снежной белизны.
На основе этого теста можно приготовить различные булочки (например, с изюмом).
Попробуйте, готовить их совсем не сложно, эти бублики самые настоящие!
Ингредиенты
| мука | 0,5 кг |
|---|---|
| молоко | 150 мл |
| дрожжи сухие | 1,5 ч.л. |
| яйцо | 2 шт |
| масло сливочное | 75 г |
| сахар | 75 г |
| соль | 1/2 ч.л. |
| мак (для обсыпки) |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Дрожжи развести в теплом молоке.
2. Добавить яйца, масло (растопить), сахар, соль.
3. Все хорошо размешать (лучше взбить миксером), всыпать муку и замесить тесто.
4. Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа.
5. Достать тесто (оно увеличится в объеме в 2 раза),отрезать от него кусочек, скатать шарик, сделать внутри дырочку и аккуратно растянуть.
6. Выстелить противень бумагой для выпечки и уложить на нее бублики.
7. Накрыть полотенцем и дать подойти около 40 минут (постарайтесь, чтобы в это время на кухне не было сквозняка).
8. Смазать молоком и посыпать маком.
9. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180 град. около 15 минут.
Ароматные бублики готовы!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12535-aromatnyye-bubliki