Картофельные ватрушки
36
28
Эти картофельные ватрушки украсят любой праздничный стол!
Начинка может быть любая, какая вам нравится!
Ингредиенты
| картофель | 800 г |
|---|---|
| яйцо | 2 шт |
| масло сливочное | 1 ст.л. |
| мука | 2 ч.л. |
| листья зеленого салата |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Картофель очистить и сварить в подсоленной воде, протереть горячим, добавить яйцо, сливочное масло, муку и перемешать.
2. Из картофельной массы скатать большие шарики (влажными руками), получается примерно на три ватрушки.
3. Черенком ложки сделать "лепестки" на картофельной массе. Ватрушки смазать яичным желтком и запечь в духовке до золотистого цвета, сразу смазать сливочным маслом.
4. Добавить любую начинку. Например, жаренные грибы, тогда запекать надо вместе, заполнив углубление грибным фаршем.
5. Ватрушки готовы!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12520-kartofelnyye-vatrushki