Рыба, жаренная в сыре
5
155
Ингредиенты
| филе рыбное (треска, хек, горбуша и т.д.) | 500 г |
|---|---|
| яйцо | 1-2 шт |
| сыр (типа Российского) | 200-300 г |
| мука | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3-4
Приготовление
Ополоснуть рыбное филе холодной водой, обсушить бумажными полотенцами, нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.
В отдельную миску разбить яйцо, посолить и взболтать вилкой или венчиком.
В отдельную тарелку насыпать муку.
В другой тарелке приготовить сыр, натертый на крупной терке.
Рыбу обвалять в муке, затем в яйце, затем в натертом сыре и обжарить с двух сторон до готовности, около 4-5 минут с каждой стороны.
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/125-ryba-zharennaya-v-syre