Блины на кефире
1
3
Один из лучших рецептов традиционных блинов. По этому рецепту они получаются очень мягкие, легкие и конечно же вкусные. Очень хороши и с вареньем, и со сметаной, и со всем остальным.
Ингредиенты
| Кефир | 500 мл |
|---|---|
| Мука | 320 г |
| Яйца | 2 шт |
| Кипяток | 250 мл |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Соль | 0,5 ч.л. |
| Сода | 0,5 ч.л. |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
В кастрюлю наливаем кефир, к нему добавляем яйца, сахар и соль. С помощью миксера все ингредиенты перемешиваем. В тарелке к муке добавляем соду и перемешиваем. Далее смешиваем сухие и жидкие ингредиенты при помощи миксера. Затем добавляем стакан кипятка и опять перемешиваем. После этого добавляем еще растительное масло. Перед тем, как начинать жарить блины, смазываем растительным маслом нашу сковороду. На хорошо разогретую сковороду выливаем половник теста и распределяем по сковороде. Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета. Для того, чтобы было еще вкуснее, смазываем блины растопленным маслом с медом. Всем приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12422-bliny-na-kefire