Треснутое апельсиновое печенье
3
7
Такое печенье готовится нереально просто. А получается очень ароматным, вкусным и отлично подходит для посиделок за ароматным чаем
Ингредиенты
| яйцо | 1 шт |
|---|---|
| сахар | 100 г |
| растительное масло | 100 мл |
| мука | 300 г |
| апельсин | 1 шт |
| разрыхлитель теста | 6 г |
| сахарная пудра | для присыпки |
| ванилин | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Натрите цедру одного апельсина. Стирайте только оранжевую часть.
Выжмите 30 мл апельсинового сока.
В глубокую миску вбейте яйцо.
Добавьте сахар.
Все тщательно взбейте.
Влейте растительное масло и повторно перемешайте.
Добавьте апельсиновый сок и цедру, ванилин по вкусу. Все еще раз взбейте.
Постепенно просейте муку с разрыхлителем.
Рукой замесите тесто. Вам может потребоваться чуть больше муки – все зависит от ее качества.
Готовое тесто должно хорошо держать форму и не липнуть к рукам.
Положите тесто в пакет и отправьте на 20 минут в холодильник.
Отщипните немного теста и скатайте его в шарик размером с грецкий орех.
Каждый шарик со всех сторон обваляйте в сахарной пудре.
Выложите печенье на некотором расстоянии друг от друга на противне, застеленным фольгой.
Выпекайте печенье при 180 градусах 18-20 минут до появления золотистого оттенка и характерных трещин.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12414-tresnutoye-apelsinovoye-pechenye