Суп с копчеными ребрышками по бабушкиному рецепту
0
3
Густой, наваристый и вкусный суп на копченых ребрышках.
Ингредиенты
| ребрышки | 5 шт |
|---|---|
| вода | 2 л |
| лук репчатый | 1 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| томаты | 2 шт |
| чечевица | 50 г |
| растительное масло | 1 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Ребрышки разрежьте, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 40-50 минут.
Лук очистите и измельчите, морковь натрите на терке.
Сладкий перец нарежьте мелким кубиком
Помидоры обдайте кипятком, затем снимите с них кожицу. Нарежьте помидоры кубиком.
Обжарьте лук с морковью на растительном масле, затем добавьте томаты и сладкий перец
Очистите и нарежьте кубиками картофель, добавьте его в готовый бульон.
Когда картофель будет готов, добавьте красную чечевицу – она варится очень быстро.
В конце добавьте овощи, соль и перец.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12392-sup-s-kopchenymi-rebryshkami-po-babushkinomu-retseptu