Блины на воде с воздушной творожной начинкой
1
6
Блины на воде такие же вкусные как и блины, приготовленные на молоке. А если к блинчикам сделать воздушную творожную начинку, то получится неимоверно вкусный десерт!
Ингредиенты
| Для теста: | |
|---|---|
| вода | 1 л |
| яйцо куриное | 4 шт |
| мука пшеничная | 400-500 г |
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| масло подсолнечное | 5 ст.л. |
| Для начинки: | |
| сметана | 300 г |
| сырки детские | 2 шт |
| сахарная пудра | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
В глубокую миску налить слегка подогретую воду, вбить яйца, всыпать сахар и соль. Взбить массу венчиком. Затем постепенно подсыпать муку и взбивать тесто венчиком. В тесто влить растительное масло, размешать. Желательно дать тесту отдохнуть 15-20 минут и только потом начинать жарить блины. На хорошо разогретую сковороду налить немного растительного масла, набирать половником тесто и разливать по поверхности сковороды тонким слоем. Жарить с двух сторон до румяности. Начинку для блинов готовим по вкусу. А я миксером взбила сметану и детские сырки, добавила сахарную пудру, полила блины растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12381-bliny-na-vode-s-vozdushnoy-tvorozhnoy-nachinkoy