Банановый кекс с ягодами
4
7
В этом рецепте можно использовать как свежие ягоды, так и мороженные.
Ингредиенты
| мука | 2 стакана |
|---|---|
| сахар | 1/2 стакана |
| сода | 1/2 ч.л. |
| банан | 3 шт |
| кефир | 1/4 стакана |
| яйца | 2 шт |
| растительное масло | 1/4 стакана |
| ванильный сахар | 2 ст.л. |
| малина | 1/2 стакана |
| ежевика | 1/2 стакана |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 15 минут
Сложность
Легкий
В одной миске размять бананы в пюре. Добавить яйца, кефир, растительное масло, перемешать.
В другой миске смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль, соду.
Вылить содержимое первой миски во вторую и перемешать. Добавить ягоды и снова перемешать.
Разогреть духовку до температуры 190 градусов. Выстелить форму для запекания пергаментом, смазать его растительным или сливочным маслом и вылить туда полученную массу. Запекать до готовности (около часа).
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12303-bananovyy-keks-s-yagodami