Фаршированные кальмары
2
10
Простая и очень вкусная закуска.
Ингредиенты
| тушка кальмара | 1 шт |
|---|---|
| яйцо куриное | 1 шт |
| сметана | 1 ст.л. |
| лук репчатый | 1 шт |
| сыр | 50 г |
| грибы | 3 шт |
| зелень | 5 г |
| растительное масло | 1 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| паприка | 0.25 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1
Тушки кальмаров опустите на 10 секунд в кипящую воду. Очистите тушки от пленок снаружи и внутри.
Отрежьте у тушек «хвостики», и измельчите их.
Яйцо отварите вкрутую, лук измельчите, мелко нарежьте грибы.
Грибы обжарьте с луком на растительном масле до золотистости. Добавьте измельченные «хвостики» кальмаров и сметану, тушите 5 минут.
Яйцо очистите и нарежьте, смешайте его с остальной начинкой. Туда же добавьте тертый сыр и измельченную зелень.
Перемешайте начинку, по вкусу добавьте соль и перец. Наполните начинкой тушки кальмаров.
Смажьте форму растительным маслом, выложите на нее тушки кальмаров. Выпекайте их 7-10 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12298-farshirovannyye-kalmary