Картофельные палочки с сыром
2
5
Замечательный рецепт необычного гарнира, который может подаваться как гарнир к мясу, а может как отдельное блюдо. Отличная закуска, которая подойдет и на праздник, и на повседневный ужин.
Ингредиенты
| Картофель | 5 шт |
|---|---|
| Сыр | 100 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Соль, перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Картофель натираем на мелкой терке. Сыр нарезаем на небольшие брусочки. В картофель добавляем черный молотый перец, соль и все тщательно перемешиваем. В отдельной тарелке взбиваем яйцо. Далее начинаем формировать картофельные палочки. Берем небольшое количество, формируем из него лепешку. В середину кладем кусочек сыра и заворачиваем. Затем обмакиваем в яйце и панировочных сухарях. Теперь осталось обжарить картофельные палочки во фритюре. В кастрюлю наливаем достаточное количество растительного масла. Его хорошо подогреваем и выкладываем картофельные палочки. Обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые палочки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Гарнир готов, всем приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12266-kartofelnyye-palochki-s-syrom