Салат с брокколи и клюквой
0
0
Легкий, полезный и очень вкусный салатик.
Ингредиенты
| брокколи | 0.5 кг |
|---|---|
| орехи | горсть |
| клюква | 50 г |
| лук | 1 шт |
| масло оливковое | 50 мл |
| соевый соус | 2 ст.л. |
| горчица | 1 ч.л. |
| мед | 1 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Свежие брокколи отправьте в кипящую воду на 3-5 минут. Если у вас замороженные брокколи, не размораживая, варите их 10-12 минут. После варки сразу обдайте капусту холодной водой, чтобы она сохранила цвет.
Лук нарежьте полукольцами.
Клюкву промойте и просушите бумажными полотенцами.
Орехи нарежьте, но не слишком мелко.
Для заправки смешайте жидкий мед, соевый соус, перец, соль, горчицу, оливковое масло.
Смешайте брокколи, лук, клюкву и орехи. Полейте все салатной заправкой, аккуратно перемешайте.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12261-salat-s-brokkoli-i-klyukvoy