Салат с кабачками по-корейски
1
3
Вкусный пикантный салатик.
Ингредиенты
| кабачок | 1 шт |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчик |
| укроп | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| уксус | 1 ст.л. |
| приправы | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Очищаю морковь.
Натираю морковь на терке для приготовления моркови по-корейски.
Если у вас нет терки, нарежьте овощи тонкой соломкой длиной 10–12 см.
Натираю кабачки.
Очищаю и нарезаю сладкий перец.
Соединяю овощи в глубокой емкости и добавляю соль.
В сковороду наливаю растительное масло, добавляю приправу для моркови по-корейски и прогреваю в течение 4–5 минут.
Выключаю газ и выкладываю овощи в сковороду, перемешиваю.
Мелко нарезаю укроп.
Помимо укропа, можно добавить петрушку и зеленый базилик.
Добавляю измельченный чеснок.
Добавляю уксус и перемешиваю.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12246-salat-s-kabachkami-po-koreyski