Творожные пряники
2
3
Вкуснейшие пряники. Очень нежные и мягкие. Требуют минимального количества ингредиентов и времени для приготовления. Понравятся даже тем, кто не любит творог. Великолепное лакомство для детей.
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| Мука пшеничная | 280 г |
| Творог | 250 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сахар | 80 г |
| Масло растительное (рафинированное) | 50 мл |
| Сода | 4 г |
| Соль | 3 г |
| Лимонный сок | 2 ч.л. |
| Ванильный сахар | 10 г |
| Для глазури | |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Яичный белок | 1 шт |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
55 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Смешать яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
Добавить творог и соду, гашеную лимонным соком. Хорошо перемешать.
Затем добавить растительное масло и просеянную муку. Смешать.
Замесить тесто.
Выложить его на поверхность, присыпанную мукой. Вымесить.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1-2 см.
Вырезать из пласта круги диаметром 6 см.
Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 20-25 мин.
Для глазури смешать яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок.
Выложить готовые горячие пряники в глубокую посуду и залить их глазурью, хорошо перемешать.
Выложить обратно на противень, застеленный бумагой для выпечки, и вернуть в духовку еще на 3 минуты при той же температуре.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12243-tvorozhnyye-pryaniki