Рыбный суп из сардин (консервы) за 30 минут
2
8
Сегодня я поделюсь с Вами рецептом приготовления рыбного супа с сардинами. Это вкусный и легкий рецепт. Наш суп можно приготовить всего за 30 минут. Идеально подходит для обедов или просто для тех, кто любит рыбу!
Ингредиенты
| растительное масло | |
|---|---|
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| сок томатный | 150 мл |
| соль | |
| перец черный | |
| картофель | 2 шт |
| рис | 3 ст.л. |
| вода | 2 л |
| лавровый лист | |
| консервы рыбные | 240 г |
| петрушка |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
Мелко нарезаем 1 луковицу. Натираем 1 морковь на крупной терке. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его.
На сковородку добавляем лук и, помешивая, обжариваем минуту.
На сковородку добавляем морковь и, помешивая, обжариваем минуту.
Выливаем на сковородку 150 мл томатного сока и, помешивая, обжариваем минуту.
Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Убираем сковороду с огня.
Нарезаем кубиками 2 картошины. На огонь ставим кастрюлю и добавляем туда картошку.
Добавляем 3 ст.л. риса в кастрюлю.
Наливаем в кастрюлю 2 литра воды. Закрываем крышкой и доводим до кипения.
Солим по вкусу. Добавляем в кастрюлю черный перец горошком по вкусу, а также лавровый лист по вкусу. Перемешиваем. Накрываем крышкой и варим до готовности картофеля и риса (10-15 минут).
Добавляем зажарку со сковороды в кастрюлю. Перемешиваем.
Добавляем в кастрюлю 240 г консервированных сардин. Перемешиваем.
По желанию добавляем петрушку в суп, предварительно мелко ее нарезав. Перемешиваем.
Приятного аппетита.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12230-rybnyy-sup-iz-sardin-konservy-za-30-minut