Куриный суп с зеленым горошком
2
1
Легкий и вкусный суп с курочкой и консервированным горошком.
Ингредиенты
| куриное филе | 400 г |
|---|---|
| картофель | 3 шт |
| морковь | 2 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| горошек зеленый | 300 г |
| растительное масло | 1 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Активное время приготовления
50 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Варю куриный бульон из филе, добавляя одну очищенную луковицу, морковь и лавровый лист, соль — по вкусу.
Очищаю морковь и нарезаю мелкой соломкой (можно натереть на крупной терке).
Очищаю и мелко нарезаю луковицу.
Лук и морковь слегка обжариваю на растительном масле.
Очищаю и нарезаю кубиками картофель.
Бульон процеживаю, вынимаю филе.
Картофель отправляю вариться.
Остывшее филе разделяю на волокна или нарезаю крупными кубиками.
Когда картофель будет готов, выкладываю горошек, морковь с луком, кусочки куриного филе.
Перед подачей в порционные тарелки можно добавить черный молотый перец и зелень
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12197-kurinyy-sup-s-zelenym-goroshkom