Тульский пряник
0
4
Вкусный, мягкий, ароматный тульский пряник. Отлично подойдет как на праздничный, так и на повседневный стол. Этот рецепт удобен тем, что все выпекается одним пирогом, а потом разрезается на порционные кусочки, благодаря этому вы затрачиваете меньше времени!
Ингредиенты
| белок яичный | 2 шт |
|---|---|
| сахар | 250 гр |
| какао порошок | 2 ст.л. |
| корица | 1,5 ч.л. |
| масло сливочное | 100 гр |
| мед | 2 ст.л. |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| мука пшеничная | 2,5-3 стакан |
Общая информация
Сложность
Легкий
Белок взбить с сахаром до бела.
Добавить растопленное сливочное масло и подогретый мед. Взбить все венчиком.
Затем добавить корицу, какао и разрыхлитель для теста. Перемешать.
В тесто постепенно добавляйте муку.
Стол притрусите мукой и вымесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Тесто поделите на две ровных части. Раскатайте первую часть. Толщина коржа примерно 8-10 мм. С помощью скалки выложите корж на противень устеленный пергаментной бумагой.
Корж намажьте любым вареньем или джемом.
Раскатайте второй корж и выложите его на нижний корж, края защепите пальцами.
Отправьте выпекаться в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пряник остудите и украсьте пожеланию. Я украсила сахарной пудрой и порезала на порционные кусочки. Всем приятного чаепития!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12179-tulskiy-pryanik