Котлеты из гречки
1
2
Вкусные, снаружи хрустящие, в середине сочные гречневые котлеты никого не оставят равнодушным. Такой простой рецепт займет у вас немного времени и для его приготовления понадобится совсем немного продуктов. И результат Вас приятно удивит.
Ингредиенты
| крупа гречневая | 0,5 ст |
|---|---|
| вода | 1,5 л |
| соль | 0,5 ч.л. |
| яйца | 2 шт |
| мука | 2 ст.л. |
| растительное масло для жарки | |
| кефир | 3 ст.л. |
Общая информация
Гречку промойте. Поставьте на огонь залив водой и добавив соли. Варите на не большом огне, пока вся вода не испарится.
Остудите немного гречку и смешайте ее с яйцами, кефиром и мукой. Хорошо все перемешайте. Тесто должно получится как очень густая сметана.
Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Выложите по 1 столовой ложке. Жарьте до золотистого цвета с двух сторон.
Готовые котлетки выложите на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
Очень вкусно подавать гречневые котлеты со сметаной. Всем приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12138-kotlety-iz-grechki