Быстрые лепешки на кефире с сыром
1
7
Очень вкусные, с хрустящей корочкой. Объедение.
Ингредиенты
| Тесто | |
|---|---|
| мука пшеничная | 330-350 г |
| яйцо куриное | 1 Шт |
| сахар | 1 ч.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| кефир | 200 мл |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| сыр полутвердый | 200 Г |
| зелень петрушки, укропа | |
| растительное масло для жарки | |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
16
Смешать яйцо, соль, сахар и кефир.
В муку добавить соду.
Перемешать.
Смешать кефирную смесь с мукой, добавить растительное масло.
Замесить тесто.
Долго вымешивать не нужно.
Собрали в комок и достаточно.
Присыпаем стол мукой , раскатываем пласт толщиной 2мм,посыпаем натертым сыром.можно зелень добавить.
Сворачиваем в рулет.
Режим на кусочки шириной 2 см.
Обваливаем в муке каждый кусочек и раскатываем не тонко.
Обжариваем на масле на среднем огне до легкой румяной корочки.
Лепешки лучше и вкуснее в горячем виде.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12035-bystryye-lepeshki-na-kefire-s-syrom