Кабачковые котлетки
11
45
Ингредиенты
| кабачок | 2-3 шт (средних) |
|---|---|
| хлеб белый или батон | 2 кусочка |
| яйцо | 2 шт |
| лук репчатый | небольшая луковица или половина |
| зелень (любая по вкусу) | |
| соль | |
| перец | |
| масло растительное |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Очистить кабачки и натереть на крупной терке. Отставить на 10-15 минут.
Размешать венчиком или вилкой яйца и замочить в них кусочки хлеба или батона.
Мелко нарезать лук и зелень.
Кабачки хорошо отжать, яйца с хлебом размять вилкой и добавить к кабачкам.
Добавить лук, зелень, соль, перец.
Сформовать котлетки. Жарить на растительном масле, на среднем огне 4-5 минут с двух сторон.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11984-kabachkovyye-kotletki