Огромная сочная гавайская пицца
2
4
Рецепт огромной вкуснейшей гавайской пиццы! 1 кусочек весом 600 г. (обычно весит 125 г.) Тончайшее тесто! Сочная начинка!
Ингредиенты
| тесто: | |
|---|---|
| вода | 130 мл |
| дрожжи | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| мука | 250 г |
| растительное масло | 30 мл |
| начинка: | |
| моцарелла | 250 г |
| ананас | 200 г |
| кальмар | 2 шт |
| соус: | |
| помидор | 400 г |
| соль | |
| сахар | |
| свежемолотый перец | |
| базилик | |
| чеснок | 1 зубчик |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 40 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
К теплой воде добавляем быстродействующие дрожжи и сахар, перемешиваем.
Муку просеиваем, добавляем соль
К муке добавляем растворенные дрожжи, растительное масло и замешиваем тесто.
Убираем готовое тесто в теплое место на 1,5 часа.
Готовим соус, на сковороду отправляем порезанные томаты из банки или свежие резанные помидоры, добавляем соль, сахар, перец, сушеный базилик и лук, рубленный зубчик чеснока. Отправляем на плиту, тушим 10 минут.
Готовый соус пробиваем в блендере и протираем через сито.
Ананасы режем кубиками.
Кальмары нарезаем кольцами.
Моцареллу нарезаем пластиками и часть натираем на терке.
Подошедшее тесто раскатываем в тонкий пласт в виде треугольника, отправляем на смазанный маслом противень, сверху на тесто выкладываем соус, равномерно распределяем по поверхности, сверху сыр, кольца кальмара, кусочки ананаса, потертый сыр.
Отправляем в духовку на 10 минут при максимальной температуре.
Гигантский кусочек пиццы готов! Приятного аппетита!) Можно сделать так несколько кусочков с разной начинкой и собрать гигантскую пиццу ассорти для большой дружной компании!)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11956-ogromnaya-sochnaya-gavayskaya-pitstsa