Горох с капустой
2
2
Выходит очень-очень вкусно. Превосходный зимний гарнир. Делается просто, но немного долго из-за гороха, но если он подготовлен, то блюдо быстрое. Также можно разбить готовку на два дня :)
Капуста и разваренный горох нут – замечательная комбинация.
Ингредиенты
| нут | 300 |
|---|---|
| капуста белокочанная | половина кочана |
| капуста квашеная | половина кочана |
| лук репчатый | 4 шт |
| масло подсолнечное | |
| Соль, перец |
Общая информация
Приготовление
Горох замочить, чтобы он разбух. Слить воду, промыть, варить до готовности.
Нашинковать капусту, положить ее в кастрюлю вместе с квашеной капустой. Налить воды, чтобы покрывала капусту, варить около часа.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле.
Вычерпать излишнюю жидкость из кастрюли с капустой, добавить горох и лук.
Посолить, поперчить, размешать.
Оставила минут на 5 на небольшом огне и можно подавать :)
Приятного!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11950-gorokh-s-kapustoy