Лепешки «Пури»
3
2
Всем привет! Сегодня вкусная минутка познакомит вас с красотой и разнообразием индийской кухни)) Лепешки «Пури» являются разновидностью индийского хлеба, который при жарке раздувается, как шарик))) Попробуйте приготовить и удивить всех этим необычным блюдом юго-восточной кухни!))
Ингредиенты
| Для хлеба | |
|---|---|
| Мука | 300 г |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| соль | 0,5 ч.л. |
| вода | 125 мл |
Общая информация
Приготовление
Просеиваем муку, затем добавляем в нее растительное масло. Перемешиваем и постепенно вливаем воду, пока не замесим тесто.
Вымешиваем тесто около 5 минут и оставляем под полотенцем. Затем отщипываем кусочек и раскатываем скалкой.
Теперь жарим. В растительное масло опускаем лепешку, переворачиваем и жарим с обратной стороны
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11769-samyy-vkusnyy-khleb-puri