Кекс тыквенно-ореховый c изюмом и шоколадом
1
1
Рекомендую попробовать еще один рецепт выпечки – рецепт кекса с тыквой, орехами, шоколадом и изюмом
Ингредиенты
| Для кекса тыквенно-орехового с изюмом и шоколадом | |
|---|---|
| яйцо куриное | 5 шт |
| соль | 1/2 ч.л. |
| сахар | 1 стакан |
| корица | 1 ч.л. |
| орех мускатный | 1/2 ч.л. |
| разрыхлитель теста | 2 ч.л. |
| мука | 400 г |
| тыква | 600 г |
| орехи грецкие | 1 стакан |
| изюм | 150 г |
| шоколад черный | 100 г |
| масло сливочное | 200 г |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
20 ч 0 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
10
Для кекса нам понадобится:
5 яиц
1 стакан сахара
1 щепотка соли
Взбиваем венчиком, миксером, блендером, в пышную массу
1 чайная ложка корицы
½ чайной ложки мускатного ореха
2 чайные ложки разрыхлителя
все добавляем и перемешиваем
400 г просеянной муки добавляем и хорошенько перемешиваем
600 г тыквы перетираем кухонным комбайном, мясорубкой или на мелкой терке
1 стакан грецких, нарезанных кусочками, орехов
150 г изюма
100 г черного шоколада, дробленного на кусочки
Добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем
200 г масла или сливочного маргарина, растопленного
Добавляем в конце и все смешиваем.
Выкладываем все в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 170 градусов 40-45 минут
Готовый кекс охлаждаем, вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой
Подписываемся на мой канал.
Приятного аппетита! Вкусной вам жизни!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11759-keks-tykvenno-orekhovyy-c-izyumom-i-shokoladom