Китайский суп с яйцом
1
3
Предлагаю вам вкусный рецепт простого китайского супа с яйцом.
Ингредиенты
| крахмал картофельный | 2 ст.л. |
|---|---|
| яйца | 1 шт |
| соль | 0.25 ч.л. |
| вода | 4 ст.л. |
| молотый имбирь | щепотка |
| бульон куриный | 1 л |
| чеснок | 1 зубчик |
| зелень | по вкусу |
| соевый соус | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
В глубокую емкость вбейте яйцо, добавьте щепотку соли. Аккуратно взбейте вилочкой.
В отдельной емкости смешайте крахмал и воду.
В куриный бульон добавьте имбирь и чеснок, доведите до кипения.
Снимите бульон с плиты, введите крахмал. Поставьте суп обратно на плиту и варите 1,5-2 минуты.
Тонкой струйкой введите яйцо в суп. Помешивайте суп ложкой, проводя своеобразную «8».
Добавьте в суп соевый соус, добавьте также курицу, разобранную на волокна.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11735-kitayskiy-sup-s-yaytsom