Хлопковый шоколадный чизкейк без муки
6
7
Рецепт невероятно нежного, воздушного, шоколадного хлопкового чизкейка
Ингредиенты
| шоколад горький | 100 г |
|---|---|
| сыр творожный | 100 г |
| сахар | 40 г |
| яйца | 3 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
35 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Белки отделить от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
Шоколад отправляем на водяную баню и растапливаем его, периодически перемешивая.
Сливочный сыр комнатной температуры размешать до однородной массы.
К сыру добавляем растопленный шоколад и желтки.
Взбитые белки аккуратно перемешиваем с шоколадно сырной массой.
Форму для выпекания смазываем маслом и отправляем выпекаться на водяной бане 15 минут 170С и 10 минут 160С.
Наш хлопковый чизкейк готов! Подавать охлажденным! Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11733-khlopkovyy-shokoladnyy-chizkeyk-bez-muki