Суп с фрикадельками
1
4
Суп с фрикадельками получается сытным и очень вкусным. Готовить его достаточно просто и совершенно не хлопотно.
Ингредиенты
| куриный фарш | 300 г |
|---|---|
| лапша | 3-4 ст.л. |
| картофель | 2-3 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| сыр плавленный | 90 г |
| зелень | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Фарш посолите и перемешайте. Мокрыми руками сформируйте фрикадельки.
Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи до золотистого цвета.
Картофель нарежьте мелким кубиком.
Опустите фрикадельки в кипящую подсоленную воду. Дайте им закипеть и снимите пенку.
Добавьте в суп овощи и картофель. Через 10 минут добавьте лапшу и варите до мягкости картофеля.
В самом конце добавьте тертый плавленый сыр и дайте ему окончательно расплавится. Перед подачей посыпьте суп зеленью
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11633-sup-s-frikadelkami