Пирог на сгущенном молоке
1
4
Тесто для этого пирога делается на сгущенном молоке, в качестве начинки я использовала яблоки, изюм и курагу. Пирог получается нежный, мягкий и воздушный.
Ингредиенты
| Для теста: | |
|---|---|
| мука пшеничная | 150-200 г |
| яйца | 2 шт |
| сметана | 3 ст.л. |
| молоко сгущенное | 250 г |
| сода | 0,5 ч.л. |
| Для начинки: | |
| яблоко | 2 шт |
| курага | 50 г |
| изюм | 50 г |
| Для смазывания формы: | |
| масло сливочное | 1 ч.л. |
| Для оформления: | |
| сахарная пудра | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Яйца, сметану и сгущенку хорошо взбить, всыпать постепенно просеянную муку с содой. Должно получиться тесто как густая сметана. Яблоки очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, изюм и курагу промыть. Форму смазать сливочным маслом. Выложить яблоки, изюм и курагу на дно формы, сверху вылить тесто, разровянть лопаткой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Дать пирогу остыть, затем слегка теплый пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11613-pirog-na-sgushchennom-moloke