Праздничный бюджетный салат
2
0
Салат готовиться быстро из самых простых и бюджетных продуктов, подается порционно, получается красивый и очень вкусный!
Ингредиенты
| Свекла | 1 шт |
|---|---|
| Картофель | 5 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Майонез (сметана) | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Заранее отварить свеклу и картофель, остудить и очистить. Морковь натереть на крупной терке, потушить 5 минут на сковороде с маслом, с добавлением соли. В тарелку выкладываем морковь, добавляем мелко нарезанную зелень, майонез (или сметану), выдавливаем чеснок. Все хорошо перемешиваем. Из картофеля делаем пюре, добавляем перец и соль. Свеклу натереть на крупной терке, отжать лишний сок. Перемешать картофельное пюре и свеклу с добавлением 1 ст.л. майонеза или сметаны. Из свекольно картофельной массы формируем небольшие шарики, далее начинаем формировать корзинку. В корзинку выкладываем морковную смесь. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11573-prazdnichnyy-byudzhetnyy-salat