Гречневые котлетки "Сюрприз"
21
53
Сегодня на ваш суд выкладываю рецептик очень вкусных и сытных котлет 
по вкусу они не уступят и мясным.
Ингредиенты
| гречка | 1 стакан |
|---|---|
| яйцо | 2 шт |
| луковица | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| мука | 3 ст.л. |
| сыр | 50 г |
| соль, перец | по вкусу |
| панировочные сухари | |
| сливочное и растительно масло для обжарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Лук, морковь очистить и пропустить через мясорубку. Затем слегка обжарить на слив. масле.
2. Отварить гречку, остудить и пропустить через мясорубку. К ней добавить зажарку, яйца, муку, соль, приправы и перемешать.
3. Сыр нарезать небольшими брусочками.
4. Из полученной массы сформировать лепешки, в центр каждой положить сыр, края защепить.
5. Котлеты обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на раст. масле до хрустящей корочки.
Получается где-то 10 котлет.
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11525-grechnevyye-kotletki-syurpriz