Картофельная запеканка СССР
12
64
Рецепт этой запеканки подсказала мне мама, когда то в далёком СССР, когда почти всё было дефицит, мама нас баловала такой запеканкой. И в саду нам давали такую.
Ингредиенты
| картофель | 1 кг |
|---|---|
| фарш телятина | 0.5 кг |
| морковь | 1 шт |
| луковица | 1 шт |
| сметана | |
| яйцо | 1 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Картофель почистить и отварить, сделать пюре, но только не сильно жидкое.
Фарш обжарить, лук полукольцами и морковь на крупной тёрке, обжариваем всё. В глубокий противень смазанный маслом, выкладываем слой картофельного пюре, сверху обжаренный фарш, а сверху снова закрываем картофелем пюре, разравнять. Взбить яйцо и смазать запеканку яйцом.
Ставим в духовку на 15 минут. Подавать со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11515-kartofelnaya-zapekanka-sssr