Закусочные перцы с рикоттой и тапенадой
2
1
Закусочка покорит всех . Супер быстрое приготовление и огромная польза от поедания. Такую закуску можно подать и как горячее и как холодное блюдо.
Обязательно приготовьте и попробуйте. Отличный результат гарантирую.
Как приготовить тапенаду, смотрите тут https://youtu.be/6CVMxM5TgPw
Ингредиенты
| перец болгарский | 2 шт. |
|---|---|
| рикотта | 200 г |
| тапенада | 3 ст. л. |
| сок томатный | 300 мл |
Общая информация
Сложность
Легкий
Подготовить необходимые ингредиенты. Сок можно брать соленым, если любите побольше соли. Нам достаточно той что была в тапенаде. (Как приготовить тапенату смотрите на моем канале)
Смешать рикотту с тапенадой.
Перец разрезать пополам. Вынуть семена и заполнить рикоттой с тапенадой.
Выложить перец в форму для запекания. Добавить томатный сок.
Отправить запекаться при 180 градусах на 15-20 минут. Не нужно чтоб перец полностью размегчился. Он должен остаться хрустким.
Выложить перец на тарелку, добавить сверху томатного сока и зелени.
Как я уже говорил, такую закуску можно есть и горячей и холодной. Одинаково вкусно. Приятного аппетита.
Как приготовить перец фаршированный рикоттой и тапенадой, смотрите в коротеньком видео. СПАСИБО.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11502-zakusochnyye-pertsy-s-rikottoy-i-tapenadoy