Кукурузный хлеб с начинкой
1
0
Приготовить кукурузный хлеб достаточно просто. А получается он золотистым, очень сытным и вкусным.
Ингредиенты
| мука кукурузная | 150 г |
|---|---|
| мука пшеничная | 150 г |
| молоко | 180 г |
| кефир | 180 г |
| масло сливочное | 50 г |
| перец болгарский | 1 шт |
| яйца | 2 шт |
| сыр | 120 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| сода | 0.5 ч.л. |
| соль | 0.5 ч.л. |
| разрыхлитель теста | 2 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Болгарский перец нарежьте мелким кубиком, лук измельчите.
Обжарьте лук с перцем до мягкости примерно 4-5 мин.
Сыр натрите на крупной терке.
Смешайте начинку в глубокой миске. По желанию можно добавить щепотку соли.
Сливочное масло растопите.
Смешайте два вида муки, добавьте соль, соду и разрыхлитель., все тщательно перемешайте.
В отдельной емкости разбейте яйца, добавьте растопленное сливочное масло, молоко и кефир. Все взбейте венчиком.
Влейте полученную смесь к сухим компонентам и перемешайте.
В конце добавьте начинку и перемешайте.
Выложите тесто в смазанную растительным маслом форму.
Выпекайте примерно 35 мин при 180 градусах. Готовность хлеба проверяйте зубочисткой.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11351-kukuruznyy-khleb-s-nachinkoy