Рецепт маринованного чеснока
4
15
Приготовленный по этому рецепту чеснок, получается пряным и очень вкусным.
Ингредиенты
| чеснок | 600 г |
|---|---|
| перец душистый | 5 горошин |
| лавровый лист | 2 шт |
| гвоздика | 4 шт |
| вода | 400 мл |
| сахар | 1.5 ст.л. |
| соль | 0.5 ст.л. |
| уксус | 4 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
25 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Очистите и промойте чеснок.
Простерилизуйте банки.
Подготовьте маринад. В холодную воду высыпьте соль, сахар и доведите до кипения.
После закипания снимите крышку с огня и добавьте уксус.
В стерилизованную банку выложите лавровый лист, душистый перец, гвоздику и палочку корицы.
Выложите чеснок и залейте его кипятком (не маринадом). Накройте банку стерилизованной крышкой и оставьте на 5 минут
Слейте воду и вновь залейте чеснок кипятков, подождите еще 5 минут.
На третий раз залейте чеснок маринадом и закатайте. Банку переверните, укутайте полотенцем и оставьте остывать
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11312-retsept-marinovannogo-chesnoka