Семга с овощами сливками и вином
16
33
Нежная семга, запеченная в фольге с овощами — вкусная альтернатива мясным блюдам, можно приготовить как в духовке так и на гриле, на углях 
Вообщем выбор за вами).
Готовится в считанные секунды, съедается так же быстро) 
Ингредиенты
| филе семги (или лосося или любой другой красной рыбки) | 200-260 г |
|---|---|
| овощной набор (морковь, спаржевая фасоль, кукуруза, горошек) | 150-180 г |
| помидор | 0,5 шт |
| лук репчатый | 0,5 шт |
| масло сливочное | 20 г |
| соевый соус | 1 ст.л. |
| сливки (любой жирности) | 30 мл |
| вино белое | 1-2 ст.л. |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Стейк рыбки или любой понравившийся вам кусочек, чистим или снимаем шкурку. 
Берём в два слоя фольгу, возмите хороший кусочек, не жалейте) 
Размещайте рыбку на фольге так, чтоб потом её можно было свободно накрыть сверху 
Начинаем выстраивать нашу башенку: отрезаем масло,нарезаем тонкими пластинами, кладём его на дно фольги, сверху 2-3 колечка лука, потом поверх лука 2 кружка помидора
На помидорки аккуратно сверху кладём наш кусочек рыбки, если есть желание, посолите) я не солила) соевого соуса было достаточно
посыпаем специями, перчиком, вообщем чем любите. Потом сверху на рыбку укладываем овощную смесь Потом смесь прикрываем оставшимися кружочками помидоров и оставшийся лук сверху
Теперь накрываем фольгой, мы же её с запасом взяли) Края фольги загибаем очень хорошо. С одной стороны оставляем отверстие, такой рукав получается или точнее мешок)
и через это отверстие добавляем сливки, вино , соевый соус. Влили всё и так же плотненько закрываем наш рукав. Нигде не должно ничего просачиваться во время жарки 
У кого есть возможность, тот может приготовить нашу рыбку на углях
Или же приготовить в разогретой до 200-250С духовке
Теперь будте внимательны: Когда конвертик вздуется, фольгу сверху прокалываем (чтобы выпустить воздух) и готовим блюдо ещё 10 минут.
Рыбка получается невероятно вкусная, ароматная. Этого кол-ва продуктов на мой взгляд вполне хватит на 2 порции Подавать можно как в фольге, так и порционно разложив по тарелочкам. Приятного вам аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11305-semga-s-ovoshchami-slivkami-i-vinom