Соус из авокадо
1
7
Пикантный соус из авокадо хорошо дополнит множество мясных блюд или блюд из морепродуктов.
Ингредиенты
| авокадо | 1 шт |
|---|---|
| чеснок | 2 зубчик |
| сок лимонный | 0.5 |
| сметана | 150 г |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Разрежьте авокадо на половинки.
Удалите косточку, ложкой выньте мякоть
Нарежьте мякоть на небольшие кубики.
Сложите авокадо в чашу блендера и сразу же полейте соком лайма. Это делается для того, чтобы плод не потемнел.
Нарежьте чеснок.
Добавьте чеснок к авокадо Посолите и поперчите.
Измельчите все до однородной консистенции
Постепенно добавляйте сметану, до получения желаемой консистенции соуса.
Подавайте соус охлажденным.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11157-sous-iz-avokado