Мидии с помидорами и аджикой
2
0
В моей семье обожают морепродукты. Поэтому по просьбам домашних я часто готовлю мидии в томатном соусе, а для пикантности добавляю немного аджики от компании Махеев.
Ингредиенты
| мидии (у меня варёно-мороженые) | 300 г |
|---|---|
| маленькие помидоры (или помидорки черри) | 10 шт |
| помидоры | 3 шт (или томатный сок - 0,5 литра) |
| чеснок | 2 зубочка |
| растительное масло для жарки | |
| соль | |
| перец |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Маленькие помидорки разрезаем пополам и обжариваем на сковороде пару минут. Добавляем к ним давленый чеснок и жарим еще 2 минуты.
Добавляем размороженные мидии.
Помидоры натираем на тёрке, кожицу выбрасываем. Добавляем помидорную кашицу к мидиям или вливаем томатный сок.
Кладем ложечку аджики Махеев, по вкусу.
Тушим 15 минут, по вкусу солим, перчим и кладем любимые приправы.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11155-midii-s-pomidorami-i-adzhikoy