Макароны со свеклой и творожным кремом
2
3
Вкусный рецепт приготовления макарон со свеклой и творожным кремом.
Ингредиенты
| макаронные изделия | 200 г |
|---|---|
| свекла | 1 шт |
| творог | 150 г |
| сметана | 2 ст.л. |
| пармезан | 50 г |
| перец чили | 1/2 ч.л. |
| цедра апельсина | 1 ст.л. |
| фисташки | 1 горсть |
| петрушка | 1 пучок |
| масло сливочное | 2 ст.л. |
| свежемолотый перец | |
| уксус бальзамический | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
В творог добавить соль и немного апельсиновой цедры. Взбить вилкой со сметаной. Поставить в холодильник.
Свеклу натереть на мелкую терку.
В сотейнике распустить сливочное масло. Нагревать до появления коричневого оттенка.
Добавить натертую свеклу и обхарить до мягкости.
Добавить хлопья перца чили, бальзамический уксус, пармезан, тшательно перемешать.
Отварить макароны согласно инструкции на упаковке, и добавить в сотейник к соусу со свеклой. Перемешать.
Очищенные фисташки измельчить ножом или придавив месжу двумя раздеочными досками.
Разложить макароны по тарелкам. сверху положить ложку творожного крема, посыпать измельченными фисташками и нарубленной зеленью петрушки.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11029-makarony-so-svekloy-i-tvorozhnym-kremom