Новогодний салат «Свеча» с ветчиной, грибами и сыром
3
1
В преддверии Нового года готовим красивые и вкусные салаты. Предлагаю приготовить вам новогодний салат «Свеча» с ветчиной, грибами и сыром.
Ингредиенты
| Для салата: | |
|---|---|
| картофель | 3 шт |
| ветчина | 250 г |
| грибы | 300 г |
| сыр голландский | 200 г |
| яйца | 4 шт |
| майонез для заправки | по вкусу |
| Для украшения | |
| зелень петрушки и укропа | 10 г |
| маслины или оливки | 20 г |
| помидор | 1 шт |
| пластина сыра (можно для тостов) | 1 шт |
| майонез | 2 г |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
4
Кухня
Картофель и яйца отварить и остудить. Грибы обжарить на растительном масле, если хотите, можете обжарить с луком. Ветчину порезать мелкими кубиками, Сыр натереть на крупной терке. Яйца разрезать пополам. Отдельно потереть на мелкой терке белки и желтки. Начинаем формировать слоеный салат:
Слой потертой на крупной терке картошки+майонезная сеточка;
Слой обжаренных грибов;
Слой порезанной кубиками ветчины+майонезная сеточка;
Слой потертого на крупной терке сыра+майонезная сеточка;
Отдельно потертые белки и желтки распределяем пополам – низ – потертые белки, верх потертые желтки и начинаем украшать салат.
Из сыра делаем свечу, сверху майонезом делаем имитацию расплавившегося воска. Из помидора делаем пламень свечи. Вокруг украшаем салат зеленью, маслинами и мелко порезанными кусочками помидоров.
Новогодний салат «Свеча» с ветчиной, грибами и сыром готов! Счастливого Нового года. Более подробный рецепт приготовления и украшения на видео.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10990-novogodniy-salat-svecha-s-vetchinoy-gribami-i-syrom