Вяленая слива в медовом маринаде
10
11
Такая слива отлично сочетается со всеми видами сыров, может быть дополнением к бутерброду, а также вкусна сама по себе
Ингредиенты
| сливы | 1 кг |
|---|---|
| чеснок | 1 головка |
| розмарин | пучок |
| тимьян | пучок |
| мед | 1 ст. ложка |
| оливковое масло | 200мл |
| соль | щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
6 ч
Активное время приготовления
1 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Сливу разрезать пополам, удалить косточки
Листики тимьяна, розмарина и чеснок измельчить,
Добавить 50-60 мл. масла, посолить
Выложить сливы на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх.
Промазать каждую половинку пряной массой
Вялить в духовке при температуре 110 градусов около 5 часов (если крупные- чуть больше).
Когда остынут, выложить сливы в банку. Оставшееся масло смешать с медом и залить сливы. Хранить в холодильнике.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10952-vyalenaya-sliva-v-medovom-marinade