Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Тостерный хлеб "Облачко"

13 52

Хлебушек очень вкусный, нежный воздушный, видимо не даром автор рецепта его назвал "Облачко", рецепт взят с сайта поваренок и немножко переделан под себя a_smile

Ингредиенты

мука 250 г
дрожжи сухие 2,5 г
соль 3 г
крем-сыр 50 г
масло сливочное 20 г
молоко сухое (или сливки) 10 г
сахар 15 г
вода 160 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

По рецепту все это сразу замешивается и в тепло на 3 часа, с одной обминкой, но я резвела дрожжи в теплой воде и поставила поиграть, а уж потом замесила все ингридиенты, вымесила хорошенько, тесто стояло 3 часа сделала 1 обминку, тесто очень очень нежное, воздушное. После выложила тесто на стол, разделила на 6 кусочков, руками сформировала небольшие лепечешки каждую свернула рулетиком и уложила в смазанную форму

Поставила на расстойкиу (приблезительно мин. 40-60)
Выпекать при 190 С.
Вот такой вкусненький хлебушек получается a_vkusno

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10871-tosternyy-khleb-oblachko