Котлеты с сыром
16
49
Принесла Вам вкусные и нежные котлетки!
Ингредиенты
| фарш | 400 г |
|---|---|
| хлеб | 200 г |
| молоко (тёплое) | 1/2 стакана |
| соль | по вкусу |
| перец черный | 1/3 ч.л. |
| чеснок | 1 зубчик |
| зелень | по желанию |
| сухари панировочные | 1/2 стакана |
| сыр | 100 г |
| растительное масло для жарки | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Батон залить теплым молоком и оставить на 15 минут.
Чеснок пропустить через пресс, добавить к нему фарш, замоченный батон, соль, перец, зелень и перемешать.
Сыр порезать небольшими прямоугольниками.
Слепить небольшие котлеты, замочив руки в воде, в середину поместить сыр и закрыть так, чтобы сыр не вытек.
Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить котлеты с обеих сторон по 3-4 минуты. Котлеты лучше делать все, потом обжаривать, поместив все, или большую часть котлет в сковородку.
Духовку разогреть до 180°С.
Переложить котлеты в термостойкое блюдо (у меня силиконовая форма)
и отправить в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10844-kotlety-s-syrom