Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Запеканка "А-ля мусака"

29 52

Запеканка " А-ля мусака"

Ингредиенты

баклажан 0.5 кг
фарш куриный 0.5 кг
шампиньоны 0.5 кг
яйцо 3 шт
помидоры 0.5 кг
сыр твердый 300 г
перец
соль
лук 200 г
чеснок 4 зубца

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Баклажаны очистить от кожицы и посолить,пусть постоят 20 мин.Затем жидкость слить и баклажаны промыть водой.
Приготовить куриный фарш ( желательно не с филе) и в блендере измельчить грибы.Смешать фарш с грибами и сырыми яйцами.
,добавить измельченный лук и чеснок,посолить поперчить.
Форму смазать раст маслом.На дно выложить половину баклажанов,сверзу высыпать фарш,разровнять его и фарш накрыть остальными баклажанами
На баклажаны выложить помидоры и насыпать тертый сыр.Готовить в духовке при 185 * 30 мин.
Приятного аппетита.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10790-zapekanka-a-lya-musaka