Мясо курицы к завтраку
19
51
Всем привет!
Давно читаю и готовлю с этого форума, но только сейчас решила зарегистрироваться. Это мой первый рецепт, так что не судите строго. 
Это мясо с лёгкостью заменит покупную колбасу и сосиски.
Ингредиенты
| курица (окорока, бёдра) | |
|---|---|
| специи для курицы | |
| соль | |
| перец | |
| желатин | 1 пакетик |
Общая информация
Сложность
Легкий
Количество мяса зависит от размера выбранной вами формочки.
Курочку посолить, поперчить и посыпать специями для курицы. Положить всё в утятницу, добавить 0,5 л воды и варить на медленном огне 2 часа. Потом отделить мясо от костей и порвать на кусочки. В 150 мл бульона, который почти остыл, растворить пакетик желатина. Добавить к мясу. Мясо выложить в целлофановый пакет и в формочку (я использую небольшую и длинную, чтоб потом мясо получилось брусочком и его легко было резать). Сверху положить груз. Ставим нашу формочку до утра в холодильник.
Вкусный завтрак для всей семьи. 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10777-myaso-kuritsy-k-zavtraku