Чайный сироп
10
48
Была в кафе с знакомой и пили мы чай с чайным сиропом 
Вкус и аромат не описуемый - в пору только для романтического ужина 
Всё бы ничего но ценааа 
за масенькую чашечку три евро пятьдесят центов. А я способна чаёвничать литрами. Если заказывать кофе-латте с этим сиропом то выходит четыре евро... В общем долго не думая пошла клянчить составные - дали кАнечно состав сиропа без рецепта. Дальше мне помогла другая знакомая по форуму на нем.сайте..... В итоге методом проб и ошибок добились мы таки общими усилиями замечательный рецепт. Есстественно все травы не совсем уж прям из индии... но всё же....
Ингредиенты
| сахар коричневый | 300 г |
|---|---|
| вода | 450 мл |
| гвоздика | 1 ст.л. |
| кардамон | 1 ст.л. |
| корица | 1 ч.л. |
| имбирь | 1 ч.л. |
| ванилин (сахарный) | 1 ч.л. |
| анис | 1 ч.л. |
| орех мускатный (тертый) | 1 щепотка |
| горошины перца | 2 шт |
| цветки мальвы (мне сестра привезла из Египта) | 4 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Сахар + вода + все специи уварить до сиропа . До огромных пузырей. Процедить и разлить по бутылкам.
.................
Выход 250 мл. Хранится около полугода. Можно добавлять по вкусу в чёрный чай и молоко или в кофе.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10729-chaynyy-sirop