Оладьи из печени с морковью
6
7
Очень нежные оладушки, морковь совсем не чувствуется. Попробуйте!
Ингредиенты
| печень | 500 г |
|---|---|
| яйцо куриное | 2 шт |
| морковь вареная | 2 шт |
| сметана | 3 ст.л. |
| лук репчатый | 1 шт |
| мука | 4 ст.л. |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый перец | по вкусу |
| сода (разрыхлитель) | 0,5 ч.л. |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Печень (можно брать любую, я готовила со свиной), морковь, луковицу режем на небольшие кусочки и всё вместе пробиваем блендером или пропускаем через мясорубку.
В полученную массу добавляем яйца, сметану, соль, перец, муку с содой, тщательно перемешиваем.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон. Подаем со сметаной. Приятного!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10574-oladi-iz-pecheni-s-morkovyu