Куриный рулет с курагой в духовке
2
1
Куриный рулет – вкуснейшая холодная закуска на все случаи жизни.
Ингредиенты
| филе куриное | 400 г |
|---|---|
| курага | 150 г |
| масло сливочное | 30 г |
| зелень | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| паприка | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 15 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Куриное филе промойте и разрежьте вдоль (но не до конца) на две пластины, чтобы у вас получилась своеобразная «книга». Аккуратно отбейте филе в один ровный тонкий пласт. Посолите филе с обеих сторон, добавьте паприку.
Курагу промойте и залейте кипятком на 7 минут. Нарежьте ее на небольшие кусочки.
На одну половинку куриного пласта выложите курагу, измельченную зелень и кусочки масла. Сверните курицу в плотный рулет.
Заверните рулет в фольгу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Затем аккуратно снимите фольгу и готовьте блюдо еще 10 минут.
Перед подачей дождитесь полного остывания рулета и только потом нарежьте его острым ножом.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10517-kurinyy-rulet-s-kuragoy-v-dukhovke